Чому неможливо точно порівняти екстракт грибів із сушеними плодовими тілами?

Коли йдеться про гриби та їх використання для здоров’я, виникає питання: наскільки екстракти сильніші за сушені плодові тіла? Деякі виробники чи користувачі намагаються стверджувати, що 1 грам екстракту еквівалентний певній кількості сухих грибів, наприклад, 10:1. Але насправді це порівняння є дуже спрощеним і навіть може бути хибним. У цій статті ми розберемося, чому так.

Природна змінність у складі грибів

Плодові тіла грибів — це складний природний продукт, хімічний склад якого залежить від багатьох факторів:

  1. Місце вирощування. Гриби, вирощені в різних умовах, можуть містити абсолютно різну кількість активних речовин. Наприклад, плодові тіла, зібрані в дикій природі, часто відрізняються за складом від тих, які вирощувалися на фермах.
  2. Час збору. Молоді гриби і старі гриби можуть мати різний вміст корисних сполук. У період активного росту гриби накопичують різні речовини, тому момент збору є критичним.
  3. Різниця між видами. Навіть гриби одного виду можуть мати різну концентрацію активних речовин залежно від генетичних особливостей та умов вирощування.

Через це одна і та ж кількість сухих грибів може містити абсолютно різну кількість корисних речовин.

Як створюються екстракти?

Екстракти створюють, щоб отримати максимальну користь із грибів. Під час виробництва екстракту лабораторно визначають та стандартизують кількість активних речовин, таких як:

  • Бета-глюкани (для імунної підтримки),

  • Тритерпени (для протизапальної та антиоксидантної дії),

  • Ерінацини (для підтримки нервової системи),

  • Полісахариди (загальна імуностимуляція).

Процес стандартизації дозволяє забезпечити постійну концентрацію активних речовин у кожній партії екстракту. Це головна причина, чому екстракт є ефективнішим: ви точно знаєте, що отримуєте.

Чому неможливо точно порівняти екстракт із сухими грибами?

1. Змінний склад плодових тіл

У 10 грамах сушених грибів може бути різна кількість бета-глюканів залежно від умов вирощування та збору. Наприклад, у грибах, вирощених у сприятливих умовах, може бути 3% бета-глюканів, тоді як у тих самих грибів, зібраних у несприятливих умовах, — лише 1%.

2. Концентрація активних речовин в екстрактах

Екстракти створюються з метою максимального концентрування саме тих речовин, які мають лікувальну дію. Наприклад, екстракт із співвідношенням 10:1 означає, що з 10 кг грибів отримали 1 кг екстракту. Але це не означає, що всі активні речовини з 10 кг потрапили до екстракту — виділяються тільки ті сполуки, які можна екстрагувати, тоді як баластні речовини видаляються.

3. Відсутність універсальної формули

Неможливо створити універсальну формулу для визначення, скільки активних речовин є в певній кількості сушених грибів. Кожна партія грибів має свій унікальний склад. Тому порівняння «сушені гриби проти екстракту» завжди буде умовним.

Чому важливо використовувати екстракти?

  • Стандартизований склад. У якісних екстрактах завжди вказується точний вміст активних речовин, наприклад, 30% полісахаридів або 10% тритерпенів. Це дозволяє точно розрахувати дозування.
  • Краща біодоступність. Організм краще засвоює активні речовини з екстрактів, ніж із сухих грибів, адже екстракти не містять клітковини, яка ускладнює засвоєння.
  • Ефективність. Екстракти забезпечують більш сильний терапевтичний ефект завдяки концентрації активних речовин.
     

Висновок

Порівнювати екстракти та сушені плодові тіла грибів — це як порівнювати концентрований сік із цілим фруктом. Ви не можете точно сказати, скільки корисних речовин є в конкретній кількості сушених грибів, але в екстракті цей вміст завжди стандартизований.

Вибираючи між сушеними грибами та екстрактами, варто розуміти: екстракти забезпечують точну концентрацію активних речовин, перевірену лабораторно, тоді як сушені гриби мають варіативний і менш передбачуваний склад. Якщо ваша мета — отримати максимальну користь для здоров’я, екстракти є значно кращим вибором.

У нашому магазині доступний широкий вибір унікальних екстрактів лікувальних грибів. Споживайте відповідально і будьте здорові!

Для кожного клієнта індивідуально ми складаємо інструкцію відповідно до його показників та запитів

Курс на місяць:

Як отримати знижки?

Інші статті по темі:

Зв'язатися з нами: